Laporan Kegiatan 3

       Kegiatan ketiga kami lanjutkan dalam pelatihan ketiga pada tanggal 8 April 2015 dengan materi Pengelolaan Marketing. Dalam usaha kecil seperti warteg, Ibu Warteg menyatakan beberapa kendala dalam pengelolaan marketing, seperti contohnya kesulitan dalam membuka usaha catering ialah pelanggan yang sangat sensitif dengan harga. Banyak pelanggan akan beralih apabila harga yang ditawarkan sedikit lebih tinggi dari tempat lain. Dari pernyataan Ibu Warteg tersebut dan kendala-kendala lainnya, kami merekomenasikan beberapa tips pengelolaan marketing, yaitu:

• Konsisten

       Tidak perlu memaksa menurukan harga, namun tetap konsisten dengan kualitas harga makanan yang diberikan.

• Promosi paling manjur tercipta dari mulut ke mulut.

        Menawarkan variasi menu yang lebih banyak, misalnya menyediakan nasi merah, untuk menarik lebih banyak pelanggan dan menyesuaikan dengan keinginan masing-masing pelanggan. Rasa merupakan kunci utama ramai tidaknya warung makan. Anda harus jeli terhadap kemauan konsumen. Bila mereka menginginkan variasi menu, tak perlu ragu, segera tambahkan.

• Menyebarkan brosur yang menarik calon pelanggan

     Brosur yang mencantumkan menu makanan dengan harga miring dan buat kalimat semenarik mungkin seperti “Makan kenyang cukup Rp 8000”.

Karyawan Warteg - Ivan - Agustina - Cika (duduk) - Linda (dibelakang) - David